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La bela la impasta i gnochi
nanòti fufòti la fu sta coti
la bela la impasta i gnochi
su l'asse del mulin.
L'impasta tanto duri
naùri fufùri la fu sta curi
l'impasta tanto duri
che i boie quindes'di.
La ghi n' tasta sete piane
nanàne fufàne la fu sta cane
la ghi n' tasta sete piane
par veder se i è salà.
La ghi n' tasta altre oto
nanòto fufòto la fu sta coto
la ghi n' tasta altre oto
la bela l'è sassià.
La va in camara a far sul 'l leto
nanéto fuféto la fu sta cheto
la va in camara a far sul 'l leto
e la sa indormensà.
Vien casa so marito
nanìto fufìto la fu sta chito
vien casa so marito
e ghe dir cossa la gà.
A gò magnà un gnocheto
nanéto fuféto la fu sta cheto
a gò magnà un gnocheto
al me gà fato mal.
Informatore: Dalle Ave Giuseppina (Cazzano di Tramigna, 1915)
